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    水果直接食用和榨汁食用營養價值一樣嗎?那種更加減肥?榨汁的好處和壞處

    發布日期:2019-10-10 11:46:58 出處:果百匯網 作者:屁顛小孩 閱讀: 36

    我家的閨女一直很挑,自從買了榨汁機之后,一般的水果都不吃了,除了西瓜這種之外,其他都要榨成水果汁才動嘴,作為父母的一直很擔心,閨女養成這樣的一個習慣,會不會影響到身體對水果營養的吸收???

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    正是擔心這事情,我還特地查了很多資料,這才弄清楚緣由,其實水果直接食用和榨汁的營養價值是差不多的,比如說蘋果吧,一般情況下,榨汁后的話,蘋果的營養回收損失一部分,如維生素,會損失大概20%左右,另外蘋果的抗氧化物質,也會因為榨汁過程中,失去很多,從營養價值來說,一個蘋果直接吃,和榨成汁再喝,能量的差距在10:7左右。

    蘋果尚且如此,其他的水果也是差不多的,因此從營養價值的角度來說,如果方便直接吃的話,還是直接吃效果最好。

    那么從減肥的角度來說,哪種更方便呢?其實,直接食用果實是最方便減肥的。因為果肉之中富含纖維素,這種物質能促進腸道蠕動,除此之外,主要的效果就是給人帶來一種飽腹感,還是拿蘋果舉例子。

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    減肥是一場持久戰,一天百分之九十的時間,肚子是饑餓狀態,而肚子會給你一種指令,它非常想要獲得食物。這時候,你吃一個蘋果,和喝一小杯蘋果汁,給人的感覺完全是不一樣的,至少一個蘋果能讓你有一兩個小時的飽腹感,但是果汁的話,下肚后一點感覺都沒有,該餓的依舊是餓。

    因此,減肥期間并不推薦吃水果汁,而是建議大家吃完整水果,這樣也能對腸胃的蠕動起到一定的幫助效果。

    最后跟大家說下后話,那便是關于水果榨汁的好處和壞處的問題。

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    好處:容易被吸收

    不要從減肥的角度來看,如果從增肥的角度來看你,你想要攝入充分的營養,可惜一吃就飽,而果汁這種濃縮的營養成分,即便是飯后也能食用,就好比你吃完飯再讓你吃個蘋果,你吃下的嗎?但是喝杯蘋果汁就可以。

    另外,也要考慮一些特殊人體,小孩、老人,小孩這里指的是幼兒,它們牙齒發育不全,吃一些果肉硬的水果,就發現咬不動,容易磕壞牙齒,而老人也是一樣的道理,而榨汁的話,就不費牙了。

    壞處:浪費

    榨汁可以說本身就是一種浪費表現,浪費了水果很多的營養,另外,從一位品嘗者的角度,食用自己一種比較陌生的水果時,我更加愿意吃果肉而并非它的汁液。


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